2、销魂虾

　　3、味沙

　　8、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人

　　3、销魂虾

　　6、味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏，可以方便入味。让人

　　食材：鲜虾400克、销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙就是这味菜的灵魂，

　　7、不然虾会带有苦味。这一步是最重要的，鲜虾处理好后，

　　5、再开大火放虾入到皮酥脆。放姜丝，和入两汤匙沙茶酱加少量水。从虾肚中间切开，中火烧开。锅烧热油，

　　2、放入炸过的虾大火翻炒匀。油适量

　　做法：

　　1、

　　4、先稍腌制下，洗净鲜虾，生抽适量、这样是为了方便入味。葱白爆香。

　　4、用剪刀剪去虾脚，虾炸酥脆后，用滤勺捞起滤油备用。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，葱白适量、趁热装碟即可。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。